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Poulet, abricot et pêche, purée de pomme de terre

par un lapin sur la lune | Sep 26, 2018 | diététique, diététique chinoise, été, recettes, Saveurs, Yin Yang

Poulet, abricot et pêche, purée de pomme de terre Personnes 4 Saison Été Temps 1h30 Type Plat Note de diététique L’abricot est un fruit de nature yin, fraîche, ce n’est pas pour rien que c’est une fruit d’été! Il a pour fonction de générer les...

Soba, haricot et pesto au basilic citronné

par un lapin sur la lune | Sep 26, 2018 | diététique, diététique chinoise, été, recettes, Saveurs, Yin Yang

Soba, haricot, pesto au basilic citronné Personnes 4 Saison Été Temps 30 min Type Entrée Note de diététique Originaire du Japon, les soba sont des nouilles à base de farine de sarrasin. Le sarrasin est un très bon anti-oxydant, en MTC il est connu pour fortifier...

Carpacio de melon mariné au thym et stilton

par un lapin sur la lune | Sep 26, 2018 | diététique, diététique chinoise, été, recettes, Saveurs, Yin Yang

Carpaccio de melon mariné au thym et stilton Personnes 4 Saison Été Temps 1 nuit ou 2 h pour la marinade + 15 min Type Entrée Note de diététique Le melon a une action de nature Yin, de rafraîchissement de la chaleur (c’est pour cela qu’il est bien consommé en...

Ceviche maquereaux crumble

par un lapin sur la lune | Août 20, 2018 | diététique, diététique chinoise, été, recettes, Saveurs, Yin Yang

Ceviche de maquereaux mariné au citron vert et huile de sureauCrumble à la muscade, groseille et radis Personnes 4 Saison Été Temps 1H Type Entrée Note de diététique Les poissons maigres sont connus pour fortifier l’estomac, nourrir le sang et favoriser la...

Épaule d’agneau rôtis, sauce cerise et piment fumé et trofie liguri

par un lapin sur la lune | Août 1, 2018 | diététique, diététique chinoise, été, recettes, Saveurs, Yin Yang

Épaule d’agneau rôtis, sauce cerise et piment fumée, trofie liguri Personnes 4 Saison Été Temps 1H30 Type Plat Note de diététique La cerise fruit d’été est connu pour tonifier le souffle et fortifier l’estomac et le pancréas. Il permet également...

Raviolis aux crevettes bouillon au tamarin et citronnelle

par un lapin sur la lune | Août 1, 2018 | diététique, diététique chinoise, été, recettes, Saveurs, Yin Yang

Raviolis aux crevettes, basilic Thai, menthe dans un bouillon au tamarin et citronnelle Personnes 4 Saison Été Temps 40 min Type Entrée Note de diététique Le tamarin est une excellente source de potassium, de magnésium, de fer mais aussi de vitamine C Ingrédients 12...
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