PLANTES CHINOISES
Les remèdes phytothérapiques forment la base de la médecine chinoise. En Chine, la pharmacopé médicinales (végétal, animal, minéral) à une place importante et est largement utilisées, de manière préventive et curative. Expérimentée depuis plus de 3 000 ans, elle recèle quelques milliers de substances dont environ 300 font partie de l’usage courant.
Certaines de ces plantes nous sont familières (réglisse, goji, rose) mais plusieurs sont peu ou pas connues ici. Comme pour l’herboristerie occidentale, les parties utilisées sont les feuilles, les fleurs, l’écorce, les racines et les graines. Plusieur plantes et substances sont souvent utilisé en synergie afin d’être le plus efficace.
En voici quelques une…
Baie de Goji
Mandarin : Gou qi zi
Cantonais : Gow gei chi
Botanique : Lycium barbarum
Le Goji est consommé en Asie depuis des millénaires, et il est réputé pour ses nombreuses propriétés. Aujourd’hui il est connu pour être un superfruit. Très riche en vitamines, en minéraux et en oligoéléments, c’est aussi une très importante source d’anti-oxydants.
En médecine chinoise, il nourrit le sang et le yin (foie et reins) et renforce le jing (essence vitale).
Indication
Faiblesse et/ou douleur du dos et des genoux, impuissance, acouphènes, troubles de la vue, vertiges, anémie, toux, diabète, hypertension ( en petite quantité)
* Contre indiqué en cas d’excès de chaleur externe (rhume, fièvre, grippe, inflammation…) ou de vide de rate avec humidité provoquant des selles molles ou diarrhées.
Buble de Lys
Mandarin : Bai he
Cantonais : Bahk hup
Botanique : Lilium brownii bulbus
De saveur douce,légèrement amère et de nature fraîche, elle humidifie le poumon pour arrêter la toux mais aussi éclaircie le cœur et calme le Shen (Esprit).
Elle est surtout utilisée lors de vide du Yin du poumon ou sécheresse du poumon, et lors de palpitations dues à une insuffisance de Qi et de Yin.
En relations avec les organes poumon et cœur, les bulces de Lys sont utiliser pour tonifier et nourrir le Yin, générer les liquides, humidifier les sécheresse, clarifier le cœur et la chaleur.
Indication
Ulcère à l’estomac, bouche et gorge sèche, insomnie, palpitation, toux chronique, asthme, difficulté de concentration, énervement, troubles psychiques (anxiété, inquiétude, hystérie …)
*contre-indiqué en cas de toux due au vent-froid ou aux mucosités, de même que lors de diarrhée due à un vide de rate et de l’estomac.
Chrysanthème
Mandarin : Ju hua
Cantonais : Kohk fah
Botanique : Chrysanthemum morifolium flos
Le chrysanthème est souvent consommé en Chine sous forme de tisane rafraîchissante. Il possède des vertus calmantes et antiseptiques, combat les symptômes liés à l’hypertension artérielle.
En relation avec les organes foie et poumons, il est connu pour expulser le vent, disperser la chaleur et detoxifier
Indication
Fièvre, maux de tête, yeux rouges et sec, vertiges, inflammations.
*contre-indiqué chez les personnes souffrant d’un vide de Qi de la rate (manque d’appétit, distension abdominale, digestion faible, faiblesse des membres).
Graine de lotus
Mandarin : Lian zi
Cantonais : Leen zi
Botanique : Nelumbinis nucifera semem
Le chrysanthème est souvent consommé en Chine sous forme de tisane rafraîchissante. Il possède des vertus calmantes et antiseptiques, combat les symptômes liés à l’hypertension artérielle.
En relations avec les organes reins, rate et cœur qu’il apaise. Les graines de lotus sont connus connus pour calmer et ancrer l’esprit. Il a aussi pour fonction de tonifier le Qi, le Jing et le Yang.
Indication
Insomnie, palpitations, anxiété, bouche sèche, diarrhée
*contre-indiqué chez les personnes ayant des distensions abdominales, constipation ou rétention urinaire en raison de leur propriété astringente.
Igname, yam
Mandarin : Shan yao
Cantonais : Wai san
Botanique : Dioscorea opposita radix
Souvent utilisé dans la cuisine chinoise, il fait aussi partie de la pharmacopée chinoise.
L’igname est une racine qui une action bénéfique en cas de diarrhée chronique par vide de rate, toux chronique ou faiblesse des reins.
Attention, l’igname chinois est différent des ignames africains.
En relations avec les organes rate, poumon et reins, il harmonise et tonifie le Qi, tonifie le couple rate/estomac.
Indication
Déficience du Qi de la rate: diarrhée, diarrhée chronique, fatigue intense, perte d’appétit, pertes vaginales.
Déficience du Qi du poumon: toux chronique, transpiration spontanée.
Tonifie le Qi des reins: spermatorrhée, éjaculation précoce, mictions fréquentes
Jujube
Mandarin : Hong zao
Cantonais : Hong choh
Botanique : Ziziphus jujuba
Aussi couramment appelé dattes chinoise, de nature tiède, de saveur douce et humidifiant, il harmonise la rate et l’estomac, tonifie le Qi et le sang et génère les liquides.
En relations avec les organes rate, estomac qu’il tonifie et augmente le Qi. Il est connu également pour nourrir le sang et calmer l’esprit.
Indication
Fatigue, de souffle court, manque d’appétit, selles molles, dépression, irritabilité
*contre-indiqué lors de chaleur en raison d’une plénitude, de toux de type chaleur, de présence d’humidité, chaleur ou de mucosités.
Larmes de Job
Mandarin : Yi yi ren
Cantonais : Yi mai
Botanique : Coix lacryma jobi
De saveur douce et nature fraîche cette céréale draine l’humidité et renforce la rate. Ils sont principalement utilisées lors de symptômes associés à une surabondance d’humidité et couplée à une rate faible.
En relations avec les organes rate, estomac, poumon et reins, les larmes de Job permettent de favoriser la miction, drainer l’humidité et clarifier la chaleur.
Indication
urine faible, œdèmes, douloureuse obstruction, gonflement des articulations, diarrhée, lourdeur du corps, ulcères, expectorations sanglantes, sang dans les selles, fièvre légère, rougeurs, eczéma avec démangeaisons, furoncles, abcès
Réglisse
Mandarin : Gan cao
Cantonais : Gum choh
Botanique : Radix glycyrrhizae uralensis
De saveur neutre et nature douce, le réglisse est souvent utilisée dans les formules de la pharmacopée chinoise en raison de ces grandes propriétés.
En relations avec les organes rate, estomac, cœur, poumon et le foie, le réglisse, harmonise et tonifie le Qi, harmonise et tonifie la rate et l’estomac, clarifier le feu, calme et renforce l’esprit (Shen) et détoxifie.
Indication
Vide de Qi, vide de sang, furoncle, Anthrax staphylococcique, irritation, ulcères, trouble de la gorge,
*contre-indiqué lorsqu’il y excès de chaleur, humidité-chaleur ou mucosité-chaleur, nausées, vomissement. A utiliser donc avec prudence chez les personnes ayant beaucoup d’humidité ou une stagnation du Qi.