RÉFÉRENCES
Lectures
Sur le thé
– Vie du thé, esprit du thé,
Sen Soshitsu
– Le livre du thé, Kakuzô Okakura
– Thé et tao, John Blofeld
– Le classique du thé Yu Lu
Médecine traditionnelle chinoise
– La bible de la médecine chinoise, Penelope Ody
– La diététique du Yin et du Yang, Dr You-Wa Chen
– Quand la diététique chinoise rencontre la cuisine française, Josselyne Lukas et Nicole Fargeas
– Tao te king, Lao Tseu
– L’art de la guerre, Sun Tzu
– Traité des cinq roues, Miyamoto Musachi
Autres
– La sagesse des contes, A. Jodorowsky
– L’alchimiste, Paulo Coelho
Trouver de bonnes choses
Thé
L’Autre Thé
www.lautrethe.com
Palais des thés
www.palaisdesthes.com/fr
Maison des trois thés
1 Rue Saint-Médard
75005 Paris
01 43 36 93 84
Thé de chine
20 Boulevard Saint-Germain
75005 Paris
01 40 46 98 89
Thé
Bitterleaf
www.bitterleafteas.com
Klasek tea
www.darjeeling.cz/en
Postcard tea
www.postcardteas.com/site
Kancha tea
www.kanchatea.com
Épiceries
Roellinger
www.epices-roellinger.com
Maison Plisson
www.lamaisonplisson.com
Micro pousses
Yumi
www.yumi.fr
Des praticiens
Des blogs et des sites